Receita: Filé de frango no forno

Olá, belezuras, tudo bem?

Hoje eu vou ensinar uma receita super simples e fácil de fazer. Trata-se de um filé de frango assado no forno, preparado com ingredientes que você tem na sua geladeira. E se você está de dieta, ótimo, pois este prato não leva óleo nem ingredientes engordativos. Pode comer sem culpa!

I N G R E D I E N T E S:

  • 500g de filé de frango
  • sal
  • colorau
  • 3 dentes de alho picado (alho nunca é demais!)
  • 1 cebola pequena picada ou ralada
  • pimenta moída

P R E P A R O:

Primeiro, fatie o frango. Você deve escolher entre fazer fatias mais finas ou mais grossas – eu fiz fatias finas. Depois, tempere com sal, pimenta, colorau, alho e cebola; se desejar, adicione um fio de azeite. Agora deixe-o marinando alguns minutinhos no tempero. Deixei o meu por 20 minutos, acredito  que foi o suficiente.

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Frango fatiado e temperado
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Marinar por 20 min.

Coloque as fatias de frango lado a lado na folha de papel alumínio, como mostra a imagem abaixo. Ah! Não esqueça de pré aquecer o forno por 5 minutos a 200º.

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Dispor em papel alumínio

Cubra o frango com a folha de alumínio e feche todas as laterais, para que o ar quente não saia. Logo em seguida, coloque o frango embrulhado dentro de uma forma ou refratário (aqui em casa só tinha um pequeno e foi nele assim mesmo).

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Embrulhar no papel alumínio
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Colocar dentro de um refratário

Leve os filés de frango ao forno por 40 minutos em fogo médio (200º). O meu demorou cerca de 1 hora para ficar pronto. Mas como o tempo de preparo varia de forno pra forno, o que você pode fazer é: decorridos os 40 minutos, verifique o frango pra saber se está bom (tome cuidado pra não se queimar no vapor); se não estiver, leve novamente ao forno por mais 20 minutos.

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Desembalar
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Hora de degustar!

Pronto! Agora tire os filés da assadeira/refratário e coloque em uma bandeja ou prato (como eu fiz), decore e bom apetite!

É isso, belezuras! Espero que tenham gostado e degustado a minha receita de filé de frango.

Você sabe cozinhar? Você tem uma receita especial? Deixe seu comentário!

Beijos e até o próximo post!

cartao

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2 comentários sobre “Receita: Filé de frango no forno

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